Cumi – Cumi Masak Hitam

Bahan :

·         1 kg cumi-cumi, bersihkan dan ambil tintanya untuk menumis

·         2 batang cabei merah diiris panjang

·         1 buah bawang Bombay

Bumbu dihaluskan :

Rolade Steak

Bahan-Bahan Rolade Steak

• 300 gram daging sapi cincang
• 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan

Cake Lapis Coklat

Bahan dasar resep cake coklat Lapis

~ 1/2 sendokteh vanili bubuk
~ 130 gram dark cooking chocolate
~ 1 1/2 sendok makan susu full cream cair
~ 130 gram mentega tawar
~ 360 gram gula pasir halus
~ 375 mili susu full cream
~ 20 gram mentega tawar
~ 2 butir telur ayam

AIR TERJUN SRI GETHUK

Alamat: Playen, Gunungkidul, Yogyakarta, Indonesia Koordinat GPS: S7°56'36" E110°29'21" (lihat peta)  Terletak di antara ngarai Sungai Oya yang dikelilingi areal persawahan nan hijau, Air Terjun Sri Gethuk selalu mengalir tanpa mengenal musim. Gemuruhnya menjadi pemecah keheningan di bumi Gunungkidul yang terkenal kering.

AIR TERJUN SRI GETHUK

Gemuruh Suara Air Pemecah Hening di Tanah Kering

Eksotisme Grand Canyon di daerah utara Arizona, Amerika Serikat tentunya tak bisa disangkal lagi. Grand Canyon merupakan bentukan alam berupa jurang dan tebing terjal yang dihiasi oleh alir

SELOKAN MATARAM KARYA NYATA SANG RAJA YOGYAKARTA

              
              Seratus tahun lalu (10/4/1912) Bendoro Raden Mas Dorodjatun lahir. Dia putra Sri Sultan Hamengku Buwono ke VIII dari istri kelimanya, Raden Ajeng Kustilah atau KRA Adipati Anum Amangku Negara.

                Kisah hidupnya begitu cepat dua puluh delapan tahun kemudian, Dorodjatun yang telah menjadi putra mahkota, naik tahta setelah ayahandanya mangkat. Di usianya yang masih cukup muda,28 tahun, Dorodjatun harus memimpin Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat.

                Bergelar Sri Sultan Hamengku Buwono IX, mahasiswa yang baru tiba di Nederland itu memimpin mengelola dan membawa rakyat di wilayah kekuasaannya mengarungi masa-masa sulit di cengkraman tangan pemerintah colonial Belanda.

                Ketika Perang Asia Timur Raya pecah Sri Sultan HB IX mati-matian membentengi kekejaman balatentara Nippon. Di masa pendudukan Jepang yang cukup singkat Yogyakarta adalah perkecualian.

                Pada waktu Jepang memobilisasi penduduk Hindia Belanda untuk dijadikan romusha di berbagai front perang di Sumatra hingga Burma, Sri Sultan HB IX menyodorkan proposal lain ;proyek pembangunan kanal irigasi yang menyambungkan Kali Progo dan Kali Opak.

                Ratusan ribu nyawa penduduk Yogyakarta terselamatkan dari petaka maut di tanah seberang. Megaproyek kanal yang dikerjakan dengan sistem rodi itu hingga kini dikenal dengan nama Selokan Mataram.

                Kanal itu berhasil menghubungkan air Kali Progo di barat dan air Kali Opak di timur. Tersambungkannya ke dua aliran sungai besar itu menghadirkan jawaban dari mitos yang bekembang sejak zaman Sunan Kalijaga.

                Satu dari sembilan wali penyebar Islam di tanah Jawa konon pernah berujar, Yogyakarta akan semakin makmur jika kali Progo dan Kali Opak bersatu. Di era Sri Sultan HB IX lah penyatuan itu terwujud, bukan secara alamiah, tapi dalam bentuk saluran air sepanjang 30,8 Kilometer.

                Kanal itu tidak selesai dikerjakan dalam satu masa saja, melainkan dalam beberapa tahap, melewati masa revolusi kemerdekaan 1945, mengurangi periode ganas 1965 dan dituntaskan pada orde pemerintah bangunan era Jenderal Soeharto.

                Selokan Mataram adalah karya nyata Sang Raja. Kemanfaatannya dirasakan ribuan hektar lahan persawahan, ribuan petani dan ratusan ribu warga Yogyakarta dan jutaan penduduk Indonesia dari produk pangan yang dihasilkan sawah-sawahan nan hijau sepanjang musim.

                Sri Sultan HB IX adalah satu dari segelintir pemimpin yang berdarah biru yang sungguh sungguh pemimpin disaat mudah maupun sulit. Memori kolektif kita mencatatkeputusan sangat bersejarah Nagari Ngayogyakarta Hadiningrat ketika bergabung dengan Replublik Indonesia.

                Tiga hari setelah Bung Karno dan Bung Hatta mendeklarasikan kemerdekaan RI, Sri Sultan HB IX mengirimkan surat kawat ke Jakarta. Isinya, Sri Sultan HB IX percaya lahirnya RI adalah solusi paling revosioner guna mengakhiri kolonialisme/ imprealisme.

                Sri Sultan HB IX juga menyatakan diri sanggup berdiri dibelakang pimpinan NKRI. Pernyataan serupa juga dikirimkan Sri Paku Alam VIII. Tanggal 15 September 1945, Sri Sultan HB IX mengeluarkan maklumat penting.

                Ia menyatakan Ngayogyakarta Hadiningrat yang berbentuk kerajaan merupakan bagain Replublik Indonesia. Kerajaan yang dipimpinnyamemiliki hubungan yang bersifat langsung dengan Pemerintah Pusat RI, serta bartanggung jawab kepada Presiden RI.

                Ketika pasukan  Belanda yang membonceng Sekutu kembali mencaplok Indonesia, Re[lublik Indonesia kembali tercerai berai, Bung Karno dan Bung Hatta, Presiden dan Wapres RI berpindah ke Yogyakarta, yang kemudian jadi ibukota Replublik Indonesia.

                Pada 4 Januari 1946, Sri Sultan HB IX menyambut kedatangan Bung Karno dan rombongan di Stasiun Tugu, saat pemerintahan RI hijrah. Inilah masa-masa paling sulit ketika Sri Sultan HB IX ikut merawat Replublik Indonesia yang masih begitu belia.

                Perannya begitu nyata. Sejarah dengan baik mencatat, Raja Keraton Yogyakarta itu mengorbankan harkat, martabat dan darah birunya. Ian menyerahkan tubuh serta nyawanya, menjadikan Replublik Indonesia tegak hingga kini. Tahtanya untuk RAKYAT.

(xna sumber : Tribun Jogja “Satu Abad Sri Sultan HB IX”. Kamis Legi 12 April 2012. Hal 17)

Roti Goreng Lilit Pisang

Bahan :

·         500gr Tepung Terigu

·         100gr Gula Pasir

·         1 bungkus Ragi Instant

·         30 gr susu bubuk

·         3 butir kuning telur

·         250 ml air

·         100 gr margarine

Isi : 10 buah pisang raja potong dua bagian

Cara Membuat :

1.       Campur dalam satu wadah tepung terigu, gula pasir, ragi dan susu bubuk aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur dan air, aduk hingga adonan rata.

2.       Masukan margarine uleni hingga kalis, diamkan adonan selama 30 menit.

3.       Kempiskan adonan lalu giling hingga tipis potong adonan memanjang.

4.       Lalu lilitkan adonan tadi ke pisang raja yang sudah dipotong tadi setelah itu siapkan wajan untuk menggoreng.

5.       Goreng lah adonan hingga kuning keemasan lalu tiriskan

6.       Sajikan roti goreng dengan taburan gula halus.

Pilih Sahabat atau Pacar

Pernah mengalami pacar direbut teman kamu sendiri ? Pasti sangat menyakitkan. Pacar adalah orang yang biasanya paling dekat dengan kita selain keluarga dan sahabat. Sementara teman adalah orang yang selama ini kita percayai. Namun kamu tak perlu bertindak brutal karena ini. Tetap slow down dan tenang. Memang sakit terasa, tapi tak perlu bersikap demikian untuk menyelesaikan masalah tersebut. Bersikaplah dewasa. Nah, ada beberapa hal yang bisa dilakukan ketika mendapati kondisi seperti ini.

       Penegasan

Tak peduli seorang lelaki atau wanita. Sikap tegas ini juga sebagai bentuk rasa kekecewaan kepada pasangan dan teman kamu. Tegaskanlah kepada mereka mengenai kelanjutan hubungan percintaan dan persahabatan yang selama ini terjalin. Tak perlu ragu untuk mengucapkan, “pilih dia atau aku ?”

       Menjalin hubungan baik, terutama kepada teman kamu

Mungkin memang hubungan kamu ke depan tak bisa seakrab sebelum peristiwa ini. Tetapi tetap jalinlah hubungan dengan teman kamu. Lebih baik memaafkan daripada menyimpan dendam.

       Berteman dengan (mantan) pacar kamu

Bisa jadi lebih baik berteman saja dengan pasangan kamu. Walaupun dia lebih memilihmu daripada teman kamu. Karena, bibit-bibit chemistry antara pasangan kamu dengan temanmu sudah mulai tumbuh, dan tidak menutup kemungkinan untuk timbul kembali suatu saat. (*/berbagai sumber)

Cinta dan Persahabatan

Dua sisi yang saling berkaitan satu dengan lainnya. Ya, antara Cinta dengan Persahabatan.
Mampukah anda membayangkan Persahabatan tanpa Cinta?

Persahabatan dan Cinta adalah teman terbaik kerana dimana ada Cinta, Persahabatan selalu berada disampingnya. Dan dimana Persahabatan berada, Cinta selalu tersenyum ceria dan tidak pernah meninggalkan Persahabatan.Pada suatu hari, Persahabatan mula berpikir bahwa Cinta telah membuat dirinya tidak mendapat perhatian lagi karena Persahabatan menganggap Cinta lebih menarik daripada dirinya?

Hhem mm mm?

Tips Membunuh Rindu Pada Sang Mantan Pacar

Buat kamu kamu yang selalu inget sama mantan apalagi tiba-tiba rindu sama sang mantan, hal ini sungguh menyakitkan ,, apalagi mengetahui sang mantan sudah punya gandengan rasanya pengen “bunuh” rasa rindu yang menyakitkan itu,, okey bagi kamu-kamu yang ngerasain kayak gitu , simak deh tips dibawah ini :